출품물은 1939년 조선총독부 농사시험장이 농가 소득증대와 전시(戰時) 식량·달걀 증산을 목적으로 간행한 '농사지식보급판' 제33집이다. 당시 조선 농가의 조방적인 재래식 마당 방목 양계를 비판하고, 산란능력이 떨어지는 닭을 골라내는 도태법(陶汰法)과 배합사료 급여, 겨울철 산란율을 높이는 점등(點燈) 양계, 케이지를 활용한 서구식 집약사육인 ‘배터리(バッテリー) 사육법’ 등 근대적 집약축산 기술을 체계적으로 수록하였다. 표지 삽화와 목차, 본문(25쪽), 판권지까지 낙장 없이 온전히 보존된 완질본으로, 일제말기 식민지 축산 통제정책과 대한민국 근대 양계기술의 도입 과정을 규명하는 데 중요한 사료이다.
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